ЭББИ
Ресторан японской кухни
Ресторан японской кухни
4.6
г. Воронеж, ул. Кольцовская, 24г
вс-чт: 12:00-23:00
пт-сб: 12:00-00:00
пт-сб: 12:00-00:00
Средний чек 1200 р.
средний рейтинг
ЭББИ Noodles & Sushi Bar - проект компании Restorator Projects в центре города, расположенный на улице Кольцовской, на территории исторического памятника архитектуры Казенных винных складов 19 века, на входе в креативное пространство Винзавод.
ЭББИ – это современный формат ресторана, в котором представлены популярные азиатские супы и WOK на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
ЭББИ – это современный формат ресторана, в котором представлены популярные азиатские супы и WOK на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
Формат предполагает качественный продукт, динамичное обслуживание и атмосферу в духе ночного квартала азиатского мегаполиса и в тоже время атмосферы знаменитых азиатских курортов.
«ЭББИ» - это место с неповторимым дизайном и настроением, которое притягивает и вдохновляет людей, объединяет в шумные компании и одновременно вызывает романтические чувства
«ЭББИ» - это место с неповторимым дизайном и настроением, которое притягивает и вдохновляет людей, объединяет в шумные компании и одновременно вызывает романтические чувства
Азиатский ресторан
3 зала с разной атмосферой:
в духе ночного квартала, азиатского мегаполиса
и знаменитых азиатских курортов
в духе ночного квартала, азиатского мегаполиса
и знаменитых азиатских курортов
Уникальный формат летних веранд
в одном проекте (внутренний японский дворик и уютная терраса
в стиле neo-bistro)
в одном проекте (внутренний японский дворик и уютная терраса
в стиле neo-bistro)
Ланч меню
с 12:00 до 17:00
от 250 руб
с 12:00 до 17:00
от 250 руб
Бар, вдохновлённый динамикой топовых районов азиатских стран
ЭББИ – это современный ресторан, в котором представлены популярные азиатские супы и WOK
на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
Меню азиатского ресторана
За кухню в проекте ЭББИ отвечает бренд-шеф Restorator Projects Евгений Матусевич, создавший оригинальное меню, где есть место аутентичным блюдам, и авторским вариациям
всем известных блюд.
Отдельное место в ЭББИ Noodles & Sushi Bar отводится качественным морепродуктам. Только блюд с использованием различных видов креветок более 15, в том числе и со знаменитой своим вкусом северной креветкой эби.
всем известных блюд.
Отдельное место в ЭББИ Noodles & Sushi Bar отводится качественным морепродуктам. Только блюд с использованием различных видов креветок более 15, в том числе и со знаменитой своим вкусом северной креветкой эби.
У бренд-шефа есть свое видение даже на традиционные суши, роллы
и димсамы. Гость может быть уверен, что каждое блюдо представляет наилучшее сочетание вкусов. Никаких компромиссов с качеством
или ингредиентами – мы сохранили лучшие вкусовые свойства морепродуктов и мяса, натуральную текстуру овощей,
без чего невозможно представить себе азиатскую кухню.
и димсамы. Гость может быть уверен, что каждое блюдо представляет наилучшее сочетание вкусов. Никаких компромиссов с качеством
или ингредиентами – мы сохранили лучшие вкусовые свойства морепродуктов и мяса, натуральную текстуру овощей,
без чего невозможно представить себе азиатскую кухню.
Ролл Филадельфия Тропик
300г/6 шт.
790
Лосось, крем чиз, манго, авокадо, соуса чили-манго, перец чили
Меню бара
Концепцию кухни гармонично дополняет бар. За развитие бара проекта отвечал Антон Куприянов, который работает в барном направлении уже более 10 лет. Хиты мировой коктейльной классики дополняются интересными азиатскими сочетаниями, которые радуют оригинальностью и идеальным балансом вкуса и подачи.
Винное меню
Винную карту составил наш шеф-сомелье Сергей Кувшинчиков, объединив элегантные и гастрономичные вина из небольших винодельческих хозяйств.
Главной идеей стало показать нашим гостям какой идеальной парой к паназии может стать вино и каким образом они могут дополнить друг друга.
Фудпейринг – вот задача, которую перед собой поставил Сергей подбирая эти вина, ведь только в экспериментах рождается истина.
Главной идеей стало показать нашим гостям какой идеальной парой к паназии может стать вино и каким образом они могут дополнить друг друга.
Фудпейринг – вот задача, которую перед собой поставил Сергей подбирая эти вина, ведь только в экспериментах рождается истина.
Прошедшие мероприятия
Интерьер ресторана ЭББИ
Error get alias
4,4
средняя оценка
4,7
средняя оценка
4,4
средняя оценка
Error get alias
Оставьте отзыв
Мы всегда открыты к вашим предложениям и пожеланиям.
Очень понравились сырники на завтраке, а еще на акцию с устрицами мы попали, они божественно вкусные. Том ям вечером ели, офигенно, такой знатный суп можно повторять. Атмосфера приятная, много цветов живых, навеяло воспоминания о Японии.
Natalia Zhuravleva
Божественные суши, отличные коктейли и десерты. Но особенно понравилось обслуживание, просто прекрасный вечер провели с компанией в этом заведении.
Kate Gladkikh
Очень монравилось место! Приятный интерьер, разнообразное меню, порции большие, персонал приветливый. Помимо привычных роллов и поке, можно попробовать свежие устрицы, в городе мало где их подают)
Олеся Пищугина
Узнала про Эбби недавно, понравилось здесь. интересный интерьер, меню необычное, очень вкусный тартар и салаты, другое пока не пробовала
Svetlana Mosharova
АДРЕС
г. Воронеж, ул. Кольцовская, 24г
КОНТАКТЫ
ВРЕМЯ РАБОТЫ
вс-чт: 12:00-23:00
пт-сб: 12:00-00:00
пт-сб: 12:00-00:00
СОЦСЕТИ
ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТ
Simplicity is about subtracting the obvious and adding the meaningful Before incorporating visual aids into speeches, the speaker should understand that if used incorrectly, the visual will be a distraction. |