ЭББИ
Ресторан японской кухни
Ресторан японской кухни
4.6
г. Воронеж, ул. Кольцовская, 24г
вс-чт: 12:00-23:00
пт-сб: 12:00-00:00
пт-сб: 12:00-00:00
средний рейтинг
Китайский Новый год уже рядом! 🐉
В Азии его называют Праздником Весны — это шумное, яркое и полное надежд время. Главная традиция праздника — большой семейный ужин, где каждое блюдо несет в себе особый смысл. Например, цзяоцзы символизируют богатство, а утка — счастье и верность.
Мы в «ЭББИ» вдохновились этой идеей и приглашаем вас на особенный ужин. 19 февраля в 19:00 мы проведем вас через гастрономический ужин из пяти курсов, где каждое блюдо дополнено авторским коктейлем:
1 курс: Салат с уткой по-китайски, манго и орехом пекан.
2 курс: Хрустящие цзяоцзы с грибами и тартаром из говядины.
3 курс: Осьминог по-шанхайски в кисло-сладком соусе.
4 курс: Филе говядины в соусе с черным перцем и картофельным кремом.
5 курс: Запеченный лунный пряник с начинкой из арахиса и ванильным мороженым в сопровождении чайной церемонии от @proka_chay.
Атмосферу вечера будет задавать наш DJ, а подарки от партнеров станут приятным символом удачи в новом году.
Места на это событие строго ограничены.
В Азии его называют Праздником Весны — это шумное, яркое и полное надежд время. Главная традиция праздника — большой семейный ужин, где каждое блюдо несет в себе особый смысл. Например, цзяоцзы символизируют богатство, а утка — счастье и верность.
Мы в «ЭББИ» вдохновились этой идеей и приглашаем вас на особенный ужин. 19 февраля в 19:00 мы проведем вас через гастрономический ужин из пяти курсов, где каждое блюдо дополнено авторским коктейлем:
1 курс: Салат с уткой по-китайски, манго и орехом пекан.
2 курс: Хрустящие цзяоцзы с грибами и тартаром из говядины.
3 курс: Осьминог по-шанхайски в кисло-сладком соусе.
4 курс: Филе говядины в соусе с черным перцем и картофельным кремом.
5 курс: Запеченный лунный пряник с начинкой из арахиса и ванильным мороженым в сопровождении чайной церемонии от @proka_chay.
Атмосферу вечера будет задавать наш DJ, а подарки от партнеров станут приятным символом удачи в новом году.
Места на это событие строго ограничены.
ЭББИ Noodles & Sushi Bar - проект компании Restorator Projects в центре города, расположенный на улице Кольцовской, на территории исторического памятника архитектуры Казенных винных складов 19 века, на входе в креативное пространство Винзавод.
ЭББИ – это современный формат ресторана, в котором представлены популярные азиатские супы и WOK на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
ЭББИ – это современный формат ресторана, в котором представлены популярные азиатские супы и WOK на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
Формат предполагает качественный продукт, динамичное обслуживание и атмосферу в духе ночного квартала азиатского мегаполиса и в тоже время атмосферы знаменитых азиатских курортов.
«ЭББИ» - это место с неповторимым дизайном и настроением, которое притягивает и вдохновляет людей, объединяет в шумные компании и одновременно вызывает романтические чувства
«ЭББИ» - это место с неповторимым дизайном и настроением, которое притягивает и вдохновляет людей, объединяет в шумные компании и одновременно вызывает романтические чувства
Азиатский ресторан
3 зала с разной атмосферой:
в духе ночного квартала, азиатского мегаполиса
и знаменитых азиатских курортов
в духе ночного квартала, азиатского мегаполиса
и знаменитых азиатских курортов
Уникальный формат летних веранд
в одном проекте (внутренний японский дворик и уютная терраса
в стиле neo-bistro)
в одном проекте (внутренний японский дворик и уютная терраса
в стиле neo-bistro)
Ланч меню
с 12:00 до 17:00
от 350 руб
с 12:00 до 17:00
от 350 руб
Бар, вдохновлённый динамикой топовых районов азиатских стран
ЭББИ – это современный ресторан, в котором представлены популярные азиатские супы и WOK
на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
на основе традиционных видов лапши с разных уголков юго-восточной Азии ручного изготовления, а также суши и modern роллы в авторском исполнении.
Меню азиатского ресторана
За кухню в проекте ЭББИ отвечает бренд-шеф Restorator Projects Евгений Матусевич, создавший оригинальное меню, где есть место аутентичным блюдам, и авторским вариациям
всем известных блюд.
Отдельное место в ЭББИ Noodles & Sushi Bar отводится качественным морепродуктам. Только блюд с использованием различных видов креветок более 15, в том числе и со знаменитой своим вкусом северной креветкой эби.
всем известных блюд.
Отдельное место в ЭББИ Noodles & Sushi Bar отводится качественным морепродуктам. Только блюд с использованием различных видов креветок более 15, в том числе и со знаменитой своим вкусом северной креветкой эби.
У бренд-шефа есть свое видение даже на традиционные суши, роллы
и димсамы. Гость может быть уверен, что каждое блюдо представляет наилучшее сочетание вкусов. Никаких компромиссов с качеством
или ингредиентами – мы сохранили лучшие вкусовые свойства морепродуктов и мяса, натуральную текстуру овощей,
без чего невозможно представить себе азиатскую кухню.
и димсамы. Гость может быть уверен, что каждое блюдо представляет наилучшее сочетание вкусов. Никаких компромиссов с качеством
или ингредиентами – мы сохранили лучшие вкусовые свойства морепродуктов и мяса, натуральную текстуру овощей,
без чего невозможно представить себе азиатскую кухню.
Ролл Эйко
210г/6 шт.
720Р
Тунец, лосось, угорь, крем чиз Эбби, авокадо, огурец, кунжут, соус унаги
ASIAN LUNCH за 250 ₽
Твои любимые блюда, но по самой приятной цене.
По азиатски выгодно и вкусно, по будням с 12:00 до 17:00
Твои любимые блюда, но по самой приятной цене.
По азиатски выгодно и вкусно, по будням с 12:00 до 17:00
Меню бара
Концепцию кухни гармонично дополняет бар. За развитие бара проекта отвечал Антон Куприянов, который работает в барном направлении уже более 10 лет. Хиты мировой коктейльной классики дополняются интересными азиатскими сочетаниями, которые радуют оригинальностью и идеальным балансом вкуса и подачи.
Прошедшие мероприятия
Интерьер ресторана ЭББИ
4,6
средняя оценка
4,7
средняя оценка
4,4
средняя оценка
Оставьте отзыв
Мы всегда открыты к вашим предложениям и пожеланиям.
Очень понравились сырники на завтраке, а еще на акцию с устрицами мы попали, они божественно вкусные. Том ям вечером ели, офигенно, такой знатный суп можно повторять. Атмосфера приятная, много цветов живых, навеяло воспоминания о Японии.
Natalia Zhuravleva
Божественные суши, отличные коктейли и десерты. Но особенно понравилось обслуживание, просто прекрасный вечер провели с компанией в этом заведении.
Kate Gladkikh
Очень монравилось место! Приятный интерьер, разнообразное меню, порции большие, персонал приветливый. Помимо привычных роллов и поке, можно попробовать свежие устрицы, в городе мало где их подают)
Олеся Пищугина
Узнала про Эбби недавно, понравилось здесь. интересный интерьер, меню необычное, очень вкусный тартар и салаты, другое пока не пробовала
Svetlana Mosharova
АДРЕС
г. Воронеж, ул. Кольцовская, 24г
КОНТАКТЫ
ВРЕМЯ РАБОТЫ
вс-чт: 12:00-23:00
пт-сб: 12:00-00:00
пт-сб: 12:00-00:00
СОЦСЕТИ
