Пусто
Оставить отзыв
Бронирование столов

Техас Bar-B-Que

Стритфуд
Заведение в соцсетях
Заведение в соцсетях
ТЕХАС Bar-B-Que — главная мясная достопримечательность города. Единственный в городе американский смокер-коптильня.

В настоящем техасском барбекю готовят чуть ли не самое вкусное мясо: в единственном в городе американском смокере-коптильне томят мраморную говядину прайм-категории и свиные ребра. Главный специалитет — невероятной мягкости и аромата говяжий брискет: результат 16 часов в печи на дубовых дровах.

Здесь гордятся особым оборудованием, которого больше ни у кого нет. Настоящий американский смокер и специальный дровяной гриль, являющийся одновременно коптильней, в которой мясо готовят при низких температурах в течение многих часов, чтобы добиться особой мягкости и структуры продукта. Кстати, для барбекю легендарного смокера здесь используют только натуральные дубовые дрова. Но самое главное здесь то, что дрова располагаются очень низко, на большом расстоянии от готовящегося продукта.

Главное блюдо, за которым в первую очередь стоит идти в ТЕХАС Bar-B-Que, — говяжья грудинка, или брискет, которую готовят от 12 до 18 часов. Происходит это исключительно по ночам, так что ситуация, когда под вечер блюда не останется, рядовая. Мясо не маринуется. Лишь приправляется техасским миксом специй — крупная морская соль и лучший чёрный молотый перец.

Еще здесь эксклюзивно готовят Pulled pork (рваная свинина) — традиционное блюдо американского Юга. Идея в том, что свиная лопатка при очень долгом копчении в смокере при низкой температуре становится настолько нежной и мягкой, что её можно легко "разорвать".

Также в меню есть свиные ребра, шаверма, сэндвичи и три вида Такос.

ТЕХАС Bar-B-Que — лучшее в городе мясо, концепция, продуманная до мелочей и настоящая техасская кухня BBQ.

Время работы
ежедневно с 11.00 до 23.00
Телефон

т. +7 (473) 202-14-42

Меню
Акции

Не найдено событий за , выберете другое число из календаря событий.

;
Забронировать стол
17, чт август
18, пт август
19, сб август
20, вс август
21, пн август
22, вт август
23, ср август
Время *
:
Количество людей *
Тип зала
Ваши пожелания (принимаются к сведению, но не гарантируются)
* поля обязательные к заполнению
После бронирования Вам перезвонит менеджер и уточнит детали заказа.

Спасибо за Заказ. В ближайшее время менеджер ресторана свяжется с Вами для уточнения бронирования.

Спасибо за Заказ. Менеджер ресторана свяжется с Вами после 11:00 17.08.2017 для уточнения бронирования

Написать сообщение
Имя*
E-Mail *
Сообщение *